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恩格尔系数是指一个国家居民对食品的支出占个人消费支出总额的比重，其公式是：恩格尔系数=食物支出金额÷总支出金额x100%，该指标是衡量一个家庭或一个国家富裕程度...

恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比例。19世纪德国统计学家恩格尔依据统计数据，对产业结构的转变得到一个规律，一个家庭收入越少，家庭收入中（或总支出中...